ラーメン紀行 -群馬編-
７月２３日（木）深夜、久しぶりのコラム更新です。
今回はいよいよ群馬編です。
まずは何と言っても群馬といえばここ、『だるま大使』でしょう！
ここのラーメンはホント美味い。
私は木曜稽古後、わざわざ遠回りして結構な頻度で通っております。
２２時過ぎでもいつも満員のこの店でのお薦めは、
「だるまラーメンパート２」
「だるましょうゆ」
です。
これにプラスもつ煮がご飯に乗った「もつまんま」セットで決まりですね。
麺は博多麺バリカタでいきましょう。
その上のハリガネは替え玉で。
パート２は背脂チャッチャ系のとんこつしょうゆで
だるましょうゆは魚介系のラーメンです。
「だるまラーメン」というのもありますが、これは完全なとんこつで、
好きなのですがパート２の方をつい頼んでしまいます。
あといくつか種類がありますが、やはりここではまずはパート２な気がします。
ただ最近年齢のせいか！？パート２にニンニクを入れ過ぎると
腹を壊すことがあり参ってます。
そうそう、ラーメンには必ずニンニクを入れて下さい。美味しくなりますから。
私と同様、一人での来店者も多く、お店も新しくなっているので入りやすい
と思います。
以前のお店は・・・、匂いが凄かったですね。
東南アジアをよく旅する友人が以前のお店に入った時の第一声が、
「うわッ、ベトナムの匂いだ！！」
でしたから。
それはさておき、１０年以上通ってきてるので自分でもよく飽きない
もんだな・・・と思う時もありますが、
飽きるどころか通う頻度が加速している感もあり、
ちょっと困ってしまいます。
帰る方向が全く違うので、だるまに向かう車中では
「俺も物好きだな。わざわざ行くなんてよ、フッ。」
と思う時もあります。
この間は隣に座ったおっちゃんが替え玉４回しているのには驚きました。
私は替え玉は１回やればもう充分です。
元気なおっちゃんでしたね。いつまでも替え玉４回いく
元気を持続してもらいたいものです。完璧に陰ながら応援してます。
次は館林にある隠れた名店、「米屋」です。
ここも美味い！！
ここは地鶏をベースにした塩ラーメンが有名なのですが、
ここはだるまと真逆で、あっさりとした中にも旨味が凝縮されていて
美味い。絶対美味い！
麺は固めがお薦めです。
チャーシューがまた美味しい。
ただお断りしておくと、この味を知らなければ
失礼ながら外観を見た限りでは入店出来ないでしょう。
そんなお店です。
ただ最近味が落ちたような気がして、行く機会にも恵まれず足が
遠のいています。米屋さん自体も色々あったらしく、
頑張ってやっていってもらいたいと思います。
あとは最近たまに行くのが邑楽の「麺龍」です。
ここは佐野の名店「おぐらや」で修業した主人が開いたお店らしいのですが
結構好きです。
ハーフ＆ハーフがいいですね。
佐野ラーメン好きの方には申し訳ないのですが、あの青竹手打ちが
うどんみたいで私はあまり好きではなかったんです。
それがNさんに教えてもらった佐野の「おぐらや」に行ってからは
考えが変わりました。
佐野ラーメンも美味しいんだな、と思えるようになりました。
おぐらやは本当美味かったですね。
ただ行くのに時間が掛かるのでそこが惜しいところです。
私がよく行くのが以上のラーメン屋です。
上記以外にも美味しいお店があると思います。
お薦めがありましたら是非情報をお寄せ下さい。
今日（２３日）は行ってこなかったので書きながら
後悔し始めてしまいました。
くそッ・・・。
おわり